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Preservando la herencia del
sabor de manera Clandestina
El concepto principal de Hacienda La Clandestina nace de la conexión entre un objeto y el ser humano: “La Restauración”. Etimológicamente hablando, la palabra restaurante proviene del verbo “restaurar”. Hacienda La Clandestina se encarga de restaurar, tanto al comensal a través de sus preparaciones, como a cada uno de los objetos que resguarda en su recinto como Anticuario, los cuales llenos de historias rememoran la nostalgia de muchos.
Gráficamente, se genera un sistema de ornamentos para reforzar la idea de artesanía y generar la concepción de calidez a través de la atención a los detalles y el cuidado de cada código visual incluido en el lenguaje de la marca. El símbolo, es una Gallina, utilizado en este contexto como representación de Maternidad. La Gallina de Hacienda, está acompañada de un delantal que se mimetiza entre su patrón de texturas.
